|
In maart 2015 werd Voord&Wij benaderd door CONOkaasmakers met de vraag of Bas een bijdrage kon leveren aan de introductie van een MRIJ kaas van boer en kaashandelaar Evert Fokker.
De koeien van Evert zijn van het minder gangbare Maas-Rijn-IJssel ras en leveren dan ook andere melk met een hoog vet- en eiwitgehalte en dat levert dan weer speciale kaas. Samen met Rik van der Linden van Firma Film maakten we een korte film op het bedrijf van de familie Fokker. We kozen voor Rik omdat hij gewend is verhalen te vertellen in filmische documentaire achtige stijl en het met hem prettig werken en snel schakelen is. We wilden een film maken die het verhaal van de melk vertelt, de manier van werken van Bas visualiseert en tegelijkertijd de koeien van Evert, de melk en het eindproduct recht doet. In de film proeven Evert en Bas de melk en probeert Bas de link te leggen tussen de smaak van de melk, het ras, het rantsoen en de grond waarop ze lopen. De film werd gebruikt tijdens de lancering van de kaas op 17 april j.l. en zal tevens gebruikt worden voor de online marketing en tijdens business to business bijeenkomsten van CONO kaasmakers. CONO is zeer geïnteresseerd in het onderzoek van Bas als melksommelier en heeft aangegeven hem daarbij waar mogelijk te ondersteunen. Binnenkort gaat Voord&Wij in ieder geval eens een kijkje nemen in de kaasmakerij in de Beemster! Wil je het verhaal achter een product vertellen? We denken graag met je mee en beschikken over een groot netwerk aan beeldmakers en verhalenvertellers. www.CONOkaasmakers.nl www.roodbonterkaas.nl www.firmafilm.nl |
Wil je het verhaal achter een product vertellen? |
